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Finition des tranches

Une question posée  sur ma page Youtube qui pourrait vous intéresser : 

 

"Eric Deneken  Une petite question qui me trotte dans la tête depuis quelques temps déjà ! Pour la finition des tranches, il y a tellement de produits que je ne sais plus lequel choisir ! Gomme arabique, gomme adragante, baume, crème de carnauba, Tokonole etc. Tout en restant sur ta ligne "écologique sans produits toxiques" Merci de m'éclairer !"

 

"Bonjour Patrick,

J'utilise la gomme arabique car elle est très efficace. Bien plus que la gomme adragante et elle est fabriquée dans le 49. C'est donc un produit local.

Le Tokonole fonctionne à priori aussi très bien mais provient du Japon...

La crème de Carnauba n'est à mon sens pas pour les tranches.

Il est aussi possible de travailler les tranches avec de la cire d'abeille ou un baume assez riche en cire 20-30% mini.

Il ne faut pas oublier que quelque soit le produit utilisé il faut légèrement humidifier la tranche. Les anciens utilisaient aussi de la salive ;) "

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